№ 01 — pour les restos indépendants

On enlève l'admin de ton comptoir.

Ton resto en règle et de la tréso en plus.

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Roly's Adela Culinaries Dokaa Nakatsu
02 — Le constat

Un paquet qui s'empile sur le comptoir.

Pendant que tu joues ta partition en service, la paperasse, elle, attend que tu fermes pour passer à table.

90%

des restos indépendants ne sont pas en règle.

03 — Ce qu'on règle

Ce qu'on règle aujourd'hui.

On t'accompagne sur deux volets.

Collage : un classeur s'ouvre sur un comptoir de bistrot, les papiers administratifs s'envolent, tampon et encre prêts.

Prévention

On te met en règle sur la prévention.

DUERP, référent nommé et formé, plan d'action, dossier d'aide monté.

~4 000 €

tréso en plus

0 €

à débourser

Collage : une sauteuse professionnelle entourée d'équipements de cuisine, cerclée d'un trait citron.

Matériel

On te fait financer ton matériel pro et ergo.

Monte-plats, transpalette, table réglable, plonge ergo.

70%

HT remboursés

25 k€

plafond

04 — Comment ça se passe

Une heure. C'est tout.

  1. 01

    Appel découverte

    ~30 minutes au téléphone. On comprend ton resto, ton équipe, ce qui est déjà là, ce qui manque. Côté prévention, côté matériel.

  2. 02

    État des lieux

    On t'envoie l'état des lieux. Ce qu'on monte pour toi, ce que ça change.

  3. 03

    On prend la main

    Avenant rédigé, DUERP construit, référent désigné et formé. Dossier matériel monté. Tout déposé.

  4. 04

    Le versement

    Tu reçois les financements débloqués sur ton compte pro.

Collage : brigade en cuisine et équipe en salle

05 — Pourquoi ça boucle

Toute la brigade y gagne.

Pour toi

Un resto en règle, c'est d'abord toi qui es protégé. Pas d'amende, pas de faute inexcusable si un accident grave arrive.

Pour ton équipe

Mais c'est aussi un espace plus sûr et plus agréable pour ton équipe. Moins d'accidents, des équipes qui tiennent dans la durée.

C'est parce que la prévention bénéficie à tout le monde que des dispositifs existent pour la mettre en place et la financer.

06 — Qui on est

C'est qui Gaston ?

Deux copains qui aiment la bouffe, la resto et les patrons qui la tiennent. Une ambition commune : libérer ces patrons de tout ce qui les éloigne de leur métier.

Lire pourquoi on a monté Gaston
Jules, cofondateur de Gaston

Jules

Cofondateur — en salle.

Relations client & GTM.

Arno, cofondateur de Gaston

Arno

Cofondateur — en cuisine.

Montage des dossiers & exécution.

On ne fait que commencer.

Aujourd'hui, on t'accompagne sur la prévention et le matériel.
Demain, ce sera tout ce qui t'éloigne de ton métier.

On y va ?

On regarde où tu en es ?

30 minutes au téléphone. Tu repars avec une idée claire de ce qu'il te manque, ce qu'on monte, ce que ça change.

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